Carolas MatMekka

Carola Magnusson öppnar restaurang på Etnografiska museet i Stockholm i samband med utställningen "Manna".

Av Anna Fredriksson

den 26 augusti 2009 00:00

Annons

Utställningen ”Manna” på Etnografiska museet i Stockholm fokuserar på den senaste forskningen kring mat och miljö. Samtidigt som utställningen har premiär den 1 september slås portarna upp för Carola Magnussons nya museirestaurang MatMekka – där konceptet beskrivs som ”rena råvaror, rättvisa villkor och närodlade produkter i en skön krock mellan svenska traditioner och all världens mat.”

Annons

– Vilken utmaning! Tänk att få chansen att skapa ett MatMekka där vi tar avstamp i det svenska och blandar det med världens smaker. Jag ser fram mot ett kul samarbete med museet, säger Carola Magnusson om den nya satsningen.

Annons

I restaurangmiljön möts kurbitsmåleri, traditionellt hantverk och modern svensk design.

Annons

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.