Tvåstjärnigt gästsspel på Högbo
Tvåstjärnige finske kocken Hans Välimäki gästspelar på Högbo Brukshotell i oktober.
- Den nordiska maten börjar bli riktigt stor i Europa. Det finns några företrädare. Bland annat Magnus Ek, Mattias Dahlgren (som båda haft gästspel i Högbo) och Hans Välimäki. Det ska bli fruktansvärt spännande att han kommer hit, säger Stefan Johansson, kökschef på Högbo Brukshotell.