Tina skapar mat åt kullaflyg

Kullaflyg har en utpräglad miljöprofil och har anlitat kocken Tina Nordström för att skapa höstens menyer.

Av Anna Fredriksson

den 6 oktober 2009 00:00

- Tina har komponerat en höstmeny där säsongens råvaror kommer till sin rätt. Allt vi gör ska ha en stark regional förankring och det finns ingen

som representerar skånsk mattradition bättre än Tina Nordström. Hon värnar liksom vi om det lokala och med hjälp av Tina och våra lokala leverantörer hoppas vi att fler passagerare tar tillfället att njuta av god, näringsrik, närproducerad och klimatsmart mat på flyget, säger Christer Paulsson på Kullaflyg.

Idén att skapa en meny ombord som speglar det lokala finns på samtliga bolag. Tanken är att stockholmsresenären ska mötas av det lokala redan vid starten från Bromma.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.