Snabb italiensk risotto

Det ska bara ta fem, sex minuter på spisen eller i mikrovågsugnen och bara bestå av genuina ingredienser. Det tycks ha varit ledorden för Glenn Strömberg som i sin kollektion av italienska delikatesser nu lanserar Glenns Risotto i ICAs frysdiskar. Risotton finns med tre smaker; champinjoner och Karl Johansvamp, grön sparris och krossade tomater, grillad paprika med Mozzarella. – I Italien äter man risotto som en egen rätt och jag har varit väldigt noga med att mina varianter ska vara så krämiga i sig själv att det inte behövs något mer på tallriken. Samtidigt tror jag att svenska konsumenter kanske gärna ser risotto tillsammans med kött, kyckling eller fisk, som ett alternativ till till exempel potatis. Dessutom är risotto fri från tillsatser och fettsnål, säger Glenn Strömberg i en presskommentar.