– Vi jobbar enligt modellen Direct Trade som kräver att producenterna lägger
en del av kaffepriset på miljön och människorna. Det vi får i gengäld är
kvalitet i koppen och till vår stora glädje kan vi se hur vårt arbete har
påverkat de stora företagens förhållningssätt att marknadsföra bättre och
rättvisare kaffe, säger Johan Damgaard på Johan & Nyström.