Elever blev Nordiska mästare i servering

NM för kock- och serveringselever arrangeras årligen av någon av de fem nordiska hotell- och restaurangorganisationerna. I år var Norge och NHO Reiseliv värdar och tävlingarna hölls i Sörumsand den 23–25 april.

Tävlande för Sverige i NM är de lag som vann SM föregående år. I år representerades Sverige i serveringstävlingen av Johan Persson och Emelie Sajland från Gymnasieskolan Vipan i Lund, som också lyckades ta hem hela tävlingen före Danmark som kom tvåa och Island som knep tredjeplatsen.

I kocktävlingen tävlade Emma Erlandsson och Anna Skog från Dackeskolan i Mjölby. De slutade på en fjärdeplats medan Danmark tog hem tävlingen före Island och Finland.

Resultat:

Servering:

1. Sverige

2. Danmark

3. Island

4. Norge

5. Finland

Kock:

1. Danmark

2. Island

3. Finland

4. Sverige

5. Norge