Matfest i Malmö

På fredag, den 20 augusti, startar den veckolånga Malmöfestivalen. Under två av festivalens dagar, den 23 och 24 augusti, genomförs också Öresund Cooking på Stortorget - ett event då nio restauranger ska ”tolka” platser runtom i Öresund och skapa rätter, som också säljs på plats. De nio restaurangerna som deltar i år är: Bastard, Häckeberga Slott, Karl Johan, Restaurangskolan Malmö Stad, Salt & Brygga, Limhamns Fiskrökeri, The Lodge, Cofoco (Danmark) och Random.