Västerbotten fyller hundra

I fredags, den 17 september firade Västerbottensost 100 år som registrerat varumärke.

Av Anders Örnevall

den 17 september 2010 00:00

Bakom receptet står mejerskan Eleonora Lindström

och ingen vet än i dag om osten - som sägnen säger - kom till av misstag eller

inte.Västerbottensost

har valt att hylla sitt jubileum genom en tävling där konsumenterna får skicka

in sina bästa recept där osten ingår. Över 250 recept har kommit in och just nu pågår juryarbetet med att välja

ut de 100 bästa. Dessa ska samlas i en kokbok, som kommer ut i vår. Dessutom

markerar Västerbottensost jubileet med en specialframtagen jubileumsetikett på alla förpackningar.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.