Under de två årligen förekommande dagarna, "Världens Smaker" utlovas det att miljön i Hötorgshallen är ”ännu folkligare, generösare och livligare än vanligt”. Det blir smakprover, mingel, dryck och underhållning under hela matfesten.På plats finns även kända matprofiler, som
Jens Linder(på fredag klockan 12.00-13.30) och
(på lördag klockan 12.30-14.00). De lagar till smakprover från sina senaste kokböcker, som också kan köpas signerade på plats.