Som Fast Food berättade i nr 6/2010 firar de danska pølsevagnarna 90-årsjubileum i år. Men enligt Dagens Nyheter arbetar Köpenhamns pølsemän i motvind. Sedan 2007 har en tredjedel av stadens pølsevagnar tvingats slå igen, utkonkurrerade av exempelvis sushi och bensinmackskorvar. Antalet pølsevagnar ska ha sjunkit från 93 till 60 de senaste tre åren.
Annons Annons AnnonsPølsemännen i kris
Köpenhamns pølsemän får allt mer konkurrens och många tvingas lägga ner verksamheten.
Annons
BREAKING