Guld till Stockholm

Stockholm Culinary Team tog senast ett silver i OS 2008. Men sedan dess har laget fått många nya unga medlemmar.

- Jag hade en tanke och en vision, men vågade inte tro att vi skulle lyckas nå over 90 poäng och ta guld redan nu, säger Jonas Franzén.

Domarnas grundregel är att maten ska få det att vattnas i munnen på den som ser tävlingsbordet. För att få guldmedalj krävs minst 90 poäng, för silvermedalj krävs minst 80 poäng och för bronsmedalj krävs minst 70 poäng.

Lagets tävlingsbord var hade retro-tema och var färgstarkt.

- Förberdelserna har fungerat väl och vi har inte haft någon onödig stress sedan vi kom till Luxemburg i fredags. Vi har haft en skön resa hela vägen, säger Jonas Franzén.

Stockholm Culinary Teams kockar och konditorer arbetar till vardags på restauranger i hela Stockholms län. På tisdag kväll landar de på Arlanda.

- Jag är så stolt och glad over allas arbete. Vårt stora mål är guld i OS 2012. Nu vet vi vad som krävs för att nå dit, sager Jonas Franzén

I matlagnings-VM deltog också regionala lag från Göteborg och Skåne. De tog varsin silvermedalj.