Zoégas 125 år

1 december fyller den skånska kaffetillverkaren Zoégas 125 år. Man firar med stort kaffekalas.

Av Anders Örnevall

den 29 november 2011 00:00

Annons

För att fira bjuder Zoégas de 125 första besökarna som kommer till deras café och butik i Helsingborg på mörkrostat kaffe och en speciellt framtagen 125-årsbakelse skapad av skånekonditorn Lina Olsén, en av finalisterna i Årets Konditor 2011. – Bakelsen har en

Annons

tydlig smak av både kaffe och choklad. Två populära smaker som gifter

sig väl med varandra. I jubileumsbakelsen har jag därför varvat

Annons

hallonkompott med chokladmousse på en kaffe- och chokladbotten.

Bakelsen är toppad med spritsad hallonmaräng och karamelliserade

Annons

kaffebönor och cashewnötter. Under födelsedagen serverar dessutom Kullaflyg gratis Zoégaskaffe på samtliga flygningar.Zoégas grundades 1886 i Helsingborg av Carlos Zoéga. Med rötter i Italien och ett förflutet i Brasilien kom han till Skåne, via Tyskland och Danmark.

Annons

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.