Arla har nu utsett semifinalister ur varje kategori i tävlingen Arla Guldko 2012. Nästa steg i tävlingen är att man under februari utser tre finalister ur respektive kategori som går vidare till den stora finalen som hålls den 11 april 2012.Vinnaren i respektive kategori, som presenteras på den stora finalen, får en Arla Guldko statyett, ett diplom samt ett utbildningsstipendium på 25.000 kronor. Övriga som deltar i finalen i Arla Guldko 2012 får diplom och utbildningsbidrag på 5.000 kronor vardera.I klassen Bästa Snabbmål är semifinalisterna:Daglivs, StockholmICA To Go, StockholmMacho! Tex-Mex, StockholmNigiri Sushi, mässrestauranger, StockholmPotstickers Dumpling Bar, Älvsjö Salads and smoothies, Malmö