Scan lanserar hamburgare av högrev till restauranger

Kötthalten är hela 98 procent och det är en hamburgare på 250 gram.

- Vi använder enbart högrev för en naturlig köttsmak och kryddar bara med salt och peppar. Hamburgaren är ordentligt tjock för att behålla sin saftighet vid tillagningen. Den kan även ses som ett alternativ till en rejäl köttbit, säger Carina Lauer, produktchef Scan.

Hamburgaren är grovmald för att få en köttig konsistens.