Idag avslöjade tidningen Restaurangvärlden att Mathias Dahlgren återigen utsetts till Kockarnas Kock av de 500 röstande kollegorna. Det är hela åttonde gången som Mathias belönats med priset.
– Det är lika roligt varje gång att vinna priset. Kockarnas Kock är extra roligt att vinna eftersom det är branschen som röstar, säger Mathias Dahlgren.
Rankinglistan omfattar 32 namn, varav 13 är nya sedan förra året. Bland nykomlingarna finns Jonas Dahlbom, Dahlbom på torget i Åre, Daniel Berlin, Berlin Tranås, Hans Borén, 28 + i Göteborg, Anders Vendel, Vendel Restauranger Öresund och Österlen och Gustav Otterberg, Ekstedt i Stockholm.
För årets klättringar svarar Johan Jureskog, AG, och Paul Svensson, frilans. Från åttonde till fjärde plats respektive tionde till femte plats. Karin Fransson, Hotell Borgholm, är enda kvinnan på listan.
KOCKARNAS KOCK
1 (2) Mathias Dahlgren, Mathias Dahlgren, Stockholm
2 (4) Björn Franzén, Frantzén/Lindeberg, Stockholm
3 (5) Magnus Nilsson, Fäviken Magasinet, Järpen
4 (8) Johan Jureskog, AG, Rolfs kök, Stockholm
5 (10) Paul Svensson, Frilans, Stockholm
6 (1) Magnus Ek, Oaxen Skafferi, Stockholm
7 (NY) Leif Mannerström, Kometen, Göteborg
8 (NY) Jakob Holmström, Gastrologik, Stockholm
9 (NY) Henrik Norström, Lux, B.A.R, Stockholm
10 (NY) Gustav Otterberg, Ekstedt, Stockholm
11 (15) Klas Lindberg, Klas Lindberg Mat & Vin, Sthlm
12 (6) Sayan Isaksson, Esperanto, Råkultur, Stockholm
13 (7) Fredrik Andersson, Mistral, Enskede
14 (9) Karin Fransson, Hotell Borgholm, Borgholm
15 (12) Håkan Thörnström, Thörnströms kök, Göteborg
16 (14) Fredrik Eriksson, Långbro Värdshus, Älvsjö
17 (3) Tommy Myllymäki, Julita Värdshus, Stortorget mfl
18 (NY) Adam Dahlberg, Adam & Albin Matstudio, Sthlm
19 (NY) Daniel Berlin, Daniel Berlin, Tranås
20 (NY) Jonas Dahlbom, Dahlbom på torget, Åre
21 (NY) Krister Dahl, Gothia Towers, Göteborg
22 (NY) Niklas Ekstedt, Ekstedt, Göteborg
23 (NY) Hans Borén, 28+, Göteborg
24 (NY) Jonas Lundgren, Jonas, Stockholm
25 (11) Stefano Catenacci, Operakällaren, Nobis, Sthlm
26 (NY) Mikael Einarsson, Djuret, Stockholm
27 (18) Andreas Dahlberg, Bastard, Malmö
28 (NY) Anders Vendel, Vendel restauranger Öresund/Österlen
29 (13) Melker Andersson, Grupp F12, Stockholm
30 (20) Stefan Karlsson, Fond, Göteborg
31 (NY) Erik Lallerstedt, Gondolen, Stockholm
32 (NY) Stefan Eriksson, Frilans, Stockholm
BREAKING