Tävlingsreglerna var relativt enkla: alla deltagande restauranger ska ha Texas Chili på ordinarie menyn. Bönor är förbjudna och medför omedelbar diskning! De tävlande teamen tar med sig kockutstyrsel och sina hemliga kryddor, alla andra råvaror och tillbehör finns på plats. Varje team kokar 45 kg oxkött.
De tävlande restaurangerna var:
BULLIT BAR & GRILL, Västra Ågatan 14, Uppsala – VINNARE av Double O Chili Cookoff Trophy 2012
CLIFF BARNES, (vinnare 2011), Norrtullsgatan 45, Stockholm
SUPPER, Tegnérgatan 37, Stockholm
GRILL RUBY, Österlånggatan 14, Stockholm
THE BISHOP ARMS, Bellmansgatan 12, Stockholm
SUE ELLEN, Tulegatan 17, Stockholm
MARIE LAVEAU, Hornsgatan 66, Stockholm
STORMKÖKET, Kabinbanevägen, Åre
BRÖDERNA OLSSONS GARLIC & SHOTS, Folkungagatan 84, Stockholm
BREAKING