Jämtlands årets julöl
Jämtlands Julöl är årets bästa tätt följd av småländska Åbro Julöl och gotländska Wisby Julbrygd. Det står klart efter foodnets provning av årets 47 julbrygder.
Mörka lagern Åbro Julöl är mörkbrun med rostad kaffe i doften. Smaken fyllig, lite lätt bränd, spår av kaffe och hygglig beska. Mörka lagern Wisby Julbrygd är också den mörkbrun med tydlig aromahumle i doften. Smaken är skarpt knäckig, lätt brödig och avslutas med en ganska brutal beska. Bra brygd även denna till såväl traditionellt som lättare julbord.
Ännu en mörk lager, Grebbestads Julöl , håller också hög klass bland årets julöl: Mörkbrun, lätt bränd knäckig doft, i smaken finns kryddnejliga, kakao och lätt bränd ton med bra beska. Alen Celt Nadolig Rare är gyllengul med friskt sötrökig doft. Smaken skarpt frisk, lätt brödig och en rejäl avslutande beska. Bägge nyss nämnda fungerar också till kraftig julmat.
Nynäshamns Ångbryggeri bjuder på Valsviken Vinterporter i en liten 25 cl-flaska. Svartbrun, lakrissälta i doften, smaken präglas också den av frisk sälta, brödighet och balanserad beska. Mohawk Whitout Stout , även den svartbrun och doft av bränd saltlakrits. Smaken bär också en relativ sträv sälta i kombination med bra bett i beskan. De här är riktigt mörka öl som går bra ihop med traditionellt julbord på krogen.
Den speciella belgiska alen Liefmans Glükriek har fått två betyg i provningen: Som namnet antyder är det egentligen meningen att brygden ska hettas upp ungefär som vinglögg. Och i det här fallet höjs smakupplevelsen rejält – frågan är om det inte i vissa fall kan fungera med upphettning även i krogsammanhang, som inledande aperitif kanske.
I bottenligan finns flera brygder som sticker ut allt för mycket i fråga om sötma, alkholpåslag eller annat som kantrat. Eller den nästan alltid ratade Falcons Julmumma för mummadiggare som inte orkar blanda sin egen på grund av julstress. Ett stort frågetecken är dock Åbro Sigill Julöl – här måste något tekniskt fel ligga bakom det totala magplasket under julölsprovningen.
Nedan följer hela listan på alla julöl som saluförs på Systembolaget under december månad. Alla öl blindprovades av foodnets ölprovare med sikte på att hitta bästa brygderna med bred funktion. Således ska julölet passa som måltidsdryck till såväl typiska julbord som sällskapsdryck på krogen under kulna decemberkvällar till lättare mat. Listan följer den rangordning som de fick i provningen. Asteriskerna anger öltyp enligt följande: *)mörk lager **)ale ***)porter eller stout ****) specialöl; mumma
Ölprovare: Thomas Dietl
Topp tre
Jämtlands Julöl **, flaska 50 cl, pris 25,90 kr, styrka 6,5. Jämtlands Bryggeri, Sverige. Smak av gräddkola, mandelmassa, lätt bränd, brödig och riktigt bra balanserad beska. Betyg 4-
Åbro Julöl *, flaska 50 cl, pris 15,00 kr, styrka 5,3. Åbro Bryggeri, Sverige. Smaken fyllig, lite lätt bränd, spår av kaffe och hygglig beska. Betyg 3+
Wisby Julbrygd* , flaska 33 cl, pris 18,90 kr, styrka 6,0. Gotlands Bryggeri, Sverige. Skarpt knäckig, lätt brödig med en ganska brutal avslutande beska. Betyg 3+
Mycket bra val
Grebbestad Julöl *, flaska 50 cl, pris 20,50 kr, styrka 5,2. Grebbestads Bryggeri, Sverige. Kryddnejliga, kakao och lätt bränd ton med bra beska. Betyg 3
Celt Nadolig Rare **, flaska 50 cl, pris 23,70 kr, styrka 5,0. The Celt Experience Brewery, Storbritannien. Skarpt frisk, lätt brödig med rejäl avslutande beska. Betyg 3
Valsviken Vinterporter ***, flaska 25 cl, pris 41,80 kr, styrka 9,1. Nynäshamns Ångbryggeri, Sverige. Frisk sälta, brödighet och balanserad beska. Betyg 3
Mohawk Whitout Stout ***, flaska 50 cl, pris 34,90 kr, styrka 9,7. Mohawk Brewing Co och Gamla Slottska¨llans Bryggeri, Sverige. Relativt sträv sälta i kombination med bra bett i beskan. Betyg 3
Nils Oscar Kalasjulöl *, flaska 33 cl, pris 19,50 kr, styrka 5,2. The Nils Oscar Company, Sverige. Skarpt vasst humlig, fyllig, bra beska. Betyg 3-
Oppigård Winter Ale **, flaska 50 cl, pris 26,50 kr, styrka 5,3. Oppigårds Bryggeri, Sverige. Sträv, lött brödig, tung men kort beska. Betyg 3-
Sigtuna Midvinterblot 2012 ***, flaska 33 cl, pris 22,90 kr, styrka 8,0. S:t Eriks Bryggeri och Sigtuna Brygghus, Sverige. Vass, krämig, brödig sötma, kort bra beska. Betyg 3-
Mariestads Julebrygd *, flaska 50 cl, pris 16,90 kr, styrka 5,8. Spendrups Bryggeri, Sverige. Fyllig, lätt bränd, brödig, balanserad beska. Betyg 3-
Prips Blå Jul *, burk 50 cl, pris 14,90 kr, styrka 5,0. Carlsberg Sverige, Sverige. Friskt fruktig, viss brödighet, liten men balanserad beska. Betyg 3-
Widmer Brothers Brrr Seasonal Ale **, flaska 35,5 cl, pris 25,90 kr, styrka 7,2. Widmer Brothers Brewing, USA. Humlig, frisk och litet brödig, hygglig beska. Betyg 3-
Midfyns Jule Stout ***, flaska 50 cl, pris 39,90 kr, styrka 7,6. Midtfyns Bryghus, Danmark. Frisk, fyllig, gröna äpplen, kort bra beska. Betyg 3-
Nisse Julöl **, flaska 50 cl, pris 27,90 kr, styrka 5,3. Gamla Slottskällans Bryggeri, Sverige. Fyllig, fruktsötma, växande efterbeska. Betyg 3-
S:t Eriks Julporter ***, flaska 33 cl, pris 21,90 kr, styrka 5,9. S:t Eriks Bryggeri och Sigtuna Brygghus, Sverige. Viss rökig sälta, brödig, hygglig beska. Betyg 2+
Mysingen Midvinterbrygd 2012 **, flaska 50 cl, pris 31,40 kr, styrka 6,0. Nynäshamns Ångbryggeri, Sverige. Mjukt fruktsöt, litet citrus, kort beska. Betyg 2+
Spendrups Julbrygd *, flaska 50 cl, pris 14,90 kr, styrka 5,3. Spendrups Bryggeri, Sverige. Fyllig, vass och litet sträv, viss beska. Betyg 2+
Falcon Julöl *, flaska 50 cl, pris 15,90 kr, styrka 5,2. Carlsberg Sverige, Sverige. Frisk knäckig sötma, aningen brödig, bra beska. Betyg 2+
Eriksberg Julöl *, flaska 50 cl, pris 16,40, styrka 5,6. Carslberg Sverige, Sverige. Fruktsötma, fyllig, växande efterbeska. Betyg 2+
Ganska bra
BB Pistinhead Christmas Carol *, flaska 50 cl, pris 15,90 kr, styrka 5,6. Spendrups Bryggeri, Sverige. Sträv ganska tung sötma, lätt rökig, kort beska. Betyg 2
Sofiero Julöl *, burk 50 cl, pris 12,90 kr, styrka 5,2. Kopparbergs/Sofiero Bryggeri, Sverige. Mild, lätt fruktig, vag kort beska. Betyg 2
Samuel Adams Winter Lager *, flaska 35,5 cl, pris 17,50 kr, styrka 5,5. The Boston Beer Company, USA. Skarpt frukthumlig, viss brödighet, kort beska. Betyg 2
Dugges Easy Christmas **, flaska 33 cl, pris 18,10 kr, styrka 4,2. Dugges Ale- & Porterbryggeri, Sverige. Sträv, inslag av nötter, kort men rejäl beska. Betyg 2
Anchor Christmas Ale **, flaska 35,5 cl, pris 25,60 kr, styrka 5,5. Anchor Brewing Company, USA. Kryddig, syrlig, körsbärskärnor, kort påtaglig beska. Betyg 2
Sleepy Bulldog Winter Ale **, flaska 33 cl, pris 18,80 kr, styrka 6,2. Gotlands Bryggeri, Sverige. Lätt bränd, fruktsötma, kort men fin beska. Betyg 2
St Peter´s Winter Ale **, flaska 50 cl, pris 26,90 kr, styrka 6,5. St Peter´s Brewery, Storbritannien. Sötbrödigt bränd, rostad, hygglig beska. Betyg 2
Nils Oscar Julöl **, flaska 50 cl, pris 49,90 kr, styrka 7,7. The Nils Oscar Company, Sverige. Lätt bränd, kaffe, brödig sötma, bra beska. Betyg 2
Mikkeller Santa´s Litttle Helper **, flaska 33 cl, pris 29,70 kr, styrka 9,1. Mikkeller, Danmark och De Proefbrouwerij, Belgien. Fyllig, litet spritig sötma, oljig, mycket vag beska. Betyg 2
Carnegie Porter ***, flaska 33 cl, pris 14,90 kr, styrka 5,5. Carlsberg Sverige, Sverige. Fyllig, rökigt brödig, viss sötma, kort men bra beska. Betyg 2
Mohawk Blizzard Imperial Porter ***, flaska 33 cl, pris 29,70 kr, styrka 9,7. Mohawk Brewing Company, Sverige och De Proefbrouwerij, Belgien. Litet fadd, äpplen, aningen bränd, obetydlig beska. Betyg 2
Falcon Tipp Tapp *, flaska 33 cl, pris 12,90, styrka 4,5. Carlsberg Sverige, Sverige. Viss sötma, tallbarr, viss beska. Betyg 2-
Ayinger Winter Bock *, flaska 50 cl, pris 29,90 kr, styrka 6,7. Privatbraerei Ayinger, Tyskland. Sötbrödig, lätt bränd, viss beska. Betyg 2-
Jacobsen Golden Naked Christmas Ale **, flaska 75 cl, pris 55,00 kr, styrka 7,5. Jacobsen Bryg och Carlsberg Danmark, Danmark. Oljigt krämig, mandlar, fruktsötma, körsbär, vag beska. Betyg 2-
Fuller´s Old Winter Ale **, flaska 50 cl, pris 22,90 kr, styrka 5,3. Fuller´s Smith & Turner, Storbritannien. Bittermandel, lätt bränd, brödig sötma, kantrad beska. Betyg 2-
Hibernation Ale **, flaska 35,5 cl, pris 29,90 kr, styrka 8,7. Great Divide Brewing, USA. Bränd och knäckig med stor sötma och vag beska. Betyg 2-
Liefmans Glükriek **, flaska 75 cl, pris 57,00 kr, styrka 6,0. Duvel Moortgat, Belgien. Körsbärskärnor, syrlig med underliggande frisk sötma. Betyg 2- (upphettad 75 grader: Betyg 3)
Courage Imperial Russian Stout ***, flaska 27,5 cl, pris 44,90 kr, styrka 10,0. Wells & Young´s Brewing Company, Storbritannien. Litet sur, aningen brödig, ytterst vag beska. Betyg 2-
Mindre lyckade
Three Hearts Julöl *, flaska 50 cl, pris 15,00 kr, styrka 5,3. Krönleins Bryggeri, Sverige. Brödigt söt, litet sur, vag beska. Betyg 1+
Jólabjór *, flaska 33 cl, pris 29,00 kr, styrka 6,5. Ölvisholt Brugghus, Island. Rökt korvspad, sur, viss beska. Betyg 1+
Corsendonk Christmas Ale **, flaksa 25 cl, styrka 8,1. Brouwerij Corsendonk, Belgien. Söt, inlagd frukt, tung, slirig sötma, vag beska. Betyg 1+
Shepherd Neame Christmas Ale **, flaska 50 cl, pris 28,90 kr, styrka 7,0. Shepherd Neame, Storbritannien. Kokt selleri, viss fruktsötma, kort beska. Betyg 1+
N´ice Chouffe **, flaska 75 cl, pris 56,90 kr, styrka 10,0. Brasserie d´Achouffe, Belgien. Stor tung sötma, citrus, ingen beska. Betyg 1+
Störtebeker Weihnachts-bier *, flaska 50 cl, pris 21,90 kr, styrka 6,5. Störtebeker Braumanufaktur, Tyskland. Tung sötma, fruktig, fadd, viss beska. Betyg 1
Falcons Julmumma ****, flaska 50 cl, pris 16,90 kr, styrka 5,2. Carlsberg Sverige, Sverige. Kryddnejliga, påträngande fyllig, hög sötma. Betyg 1
Tekniskt fel?
Flying Dog K-9 Cruiser Winter Ale **, flaska 35,5 cl, pris 26,90 kr, styrka 7,4. Flying Dog Brewery, USA. Påträngande stöma, sur, fadd, alkohol. Betyg 1-
Åbro Sigill Julöl *, flaska 50 cl, pris 18,00 kr, styrka 6,0. Åbro Bryggeri, Sverige. Kantrat sur, omöjlig. Betyg 0