VRÅ i Göteborg hyllas

Av Anna Fredriksson

den 4 mars 2013 00:00

Kökschef på vRÅ är Frida Ronge som samtidigt blir belönad på White Guide-galan i kategorin Årets Rising Star. Juryn motiverar sitt val av Frida Ronge ”För att med kreativitet, stil och initiativkraft ha utvecklat ett starkt gastronomiskt spår utifrån gedigna erfarenheter, framför

allt baserat på det nordiska utbudet av fisk och skaldjur.”

På vRÅ står de skandinaviska råvarorna i fokus och möter smaker från Japan. Råvarorna väljs efter säsong, och man arbetar med avsmakningsmenyer

Frida Ronge har tidigare belönats med en silvermedalj från världsmästerskapet Seven Sushi Samurai i London.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.