23948sdkhjf
Logga in eller skapa en prenumeration för att spara artiklar
Få tillgång till allt innehåll på RS & FastFood
Annons
Annons

Vapiano tar bort äggtillsatser

Journalisten och författaren Mats-Eric Nilssons senaste Saltad Nota bok vinner gehör. Temat i den är bristen på spårbarhet och stor användning av tillsatser i restaurangmaten. Bland annat kritiseras kedjan Vapiano för sin användning av tillsatser.
Annons

Innehållet i Vapianos tiramisu är föremål för analys i Saltad nota och

enligt ett pressmeddelande har Vapiano valt att ta bort båda äggmixerna och använder nu istället riktiga ägg. Kedjan meddelar också att den har för avsikt att i framtiden vara tydligare gentemot gästerna om vilka tillsatser som används i maten.

Annons
Annons
Annons
Annons
Annons
Annons Annons
BREAKING
{{ article.headline }}
0.062|instance-web04