Markus Westh till final i Årets Kock

I och med segern har Markus Westh lyckats ta en av de åtråvärda platserna i finalen i Årets Kock 2014. Idag arbetar Markus Westh på The Flying Elk i Stockholm. Han var i semifinal i Årets Kock 2013 i Uppsala. Vid semifinalen i Linköping tävlade han med rätten: Bakad rotselleri från Halland.



Juryns motivering lyder:
Bra helhet, smaker som skapar en nutida klassisk kombination.

Finalen äger rum i Stockholm den 7 februari.