23948sdkhjf
Logga in eller skapa en prenumeration för att spara artiklar
Få tillgång till allt innehåll på RS & FastFood
Annons
Annons

Alla (nästan) nomineringar klara till Restauranggalan

Den 4 november är dags igen för årets stora branschfest, Restauranggalan, tävlingen som belönar alla delar av branschen. Nu är nomineringarna klara i 13 av totalt 14 kategorier. Läs om vilka som är finalister.
Annons

Måndagen den 4 november koras Restauranggalans vinnare på Cirkus i Stockholm. Prisutdelning äger rum i Salongen på Cirkus under sittande trerättersmiddag.

Årets meny signeras av Tommy Myllymäki, Sveriges representant i Bocuse D’Or 2014/2015, silver i Bocuse d`Or 2011, vinnare Restauranggalans kategori Journalisternas Kock 2011, vinnare Årets Kock 2007 och känd från TV4 Matresan och Kockarnas kamp.

Annons

Galans konferencier är Martina Haag, skådespelare, krönikör och författare.

Här är finalisterna i 13 av de totalt 14 kategorierna:

Nominerade i kategorin

Årets Krog

är:

Ekstedt, Stockholm

Daniel Berlin, Skåne Tranås

Nominerade i kategorin

Årets Krögare

är:

Stefan Karlsson, Fond Restaurang & Bar, Göteborg

Frida Johanson, Johan Flodman & Lars-Göran Johansson, Matildas restaurang, Gävle.

Annons

Nominerade i kategorin

Årets Innovatör

är:

Pontus Frithiof, Stockholm


Ricard Constantinou, Stockholm

Nominerade i kategorin

Årets Matsalsteam

är:


Sjömagasinet, Göteborg


Restaurang AG, Stockholm

Nominerade i kategorin

Årets Krogmiljö

är:


Dorsia Hotel&Restaurang, Göteborg


Oaxen Krog & Slip, Stockholm

Nominerade i kategorin

Årets Barkoncept

är:

Tweed, Stockholm

Tjoget, Stockholm

Nominerade I kategorin

Annons
Årets Smaksättare

är:

Farang, Stockholm

Bun Bun Truck, Stockholm

Nominerade i kategorin

Årets Hälsokoncept

är:

Restaurang Voltaire, Pub, Stockholm

Ichaicha, Stockholm

Nominerade i kategorin Å

rets Sommelier

är:

Sören Polonius, F12, Stockholm

Niklas Rydstedt, Sjömagasinet, Göteborg

Nominerade i kategorin

Journalisternas Kock

är:

Rickard Waje

Tareq Taylor

Nominerade i kategorin

Årets Framtidslöfte Annons

är:

Ulrika Ferlin, Mathias Dahlgren, Stockholm

Luqaz Ottosson, Lilla Bjers, Gotland

RS Hederspris

(koras på galan)

Nominerade i kategorin

Årets Hållbara Krog

är:

Hvita Hjorten, Lidköping

Lilla Bjers, Gotland

I kategorin

Årets Leverantör

jobbar jurygruppen fortfarande, Information inom kort.

För biljetter och mer information om Restauranggalan 2013, gå in på: www.restauranggalan.se

Annons

OBS. Sista dagen för att köpa en biljett är den 25 oktober. Missa inte chansen att hylla alla branschhjältarna och vara med om en oförglömlig festkväll på Cirkus i Stockholm.

Annons Annons
BREAKING
{{ article.headline }}
0.063|