Årets första RS är här

Av Lisbeth Rauden

den 22 januari 2014 00:00

På fredag kommer årets första pappersutgåva av RS ut till dig som prenumerant. Det är ett späckat nummer om när och fjärran som alltid. Ur innehållet:

• Tommy Myllymäkis väg mot toppen – vi tar pulsen och får veta om hans träning av kroppen för att nå toppen

• Hållbarhet på nya vägar – spaning kring hur nya hållbarhets idéer och tekniker utvecklas av restauranger runt om i världeN.

• RS rapporterar om det lilla vinlandet med det stora vinerna Österrike

• Jens Linder har dykt ned i vatten och sjöar och undrar varför vi inte äter fler olika sorters fisk.

• RS restaurangbarometer, hoppfulla kockar men också många oroliga.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.