Majoriteten av restaurangkategorierna uppvisade positiva försäljningsvolymer
under januari månad, särskilt bra gick det för kaféer (+11,4 %) och lunch- och kvällsrestauranger (+7,4 %). Den kategori som hade svagast utveckling i januari var personalrestauranger, vars försäljningsvolym minskade med 5,4 procent.
AnnonsFörsäljningsutvecklingen i löpande priserför den totala restaurangbranschen ökade med 5,2 procent i januari, jämfört med samma månad förra året.
AnnonsDIAGRAM:
Försäljningsutvecklingen i
löpande priserför den totala restaurangbranschen ökade med 5,2 procent i januari, jämfört med samma månad förra året.
Annons
BREAKING