Mazars Företagarpris till Erik och Anna Lallerstedt
Mazars företagarpris uppmärksammar de uthålliga företagen. De som funnits länge på marknaden och som klarat av att överleva konjunkturnedgångar och förändringar på marknaden. Årets pris gick till Erik Lallerstedt.
Några som noga planerat för generationsskifte är Erik Lallerstedt. För snart fyra år sedan lämnade han över ansvaret för Gondolen och kvarterskrogen Eriks bakficka till sin dotter Anna Lallerstedt.
– Att ens barn ska ta över är ingenting man kan övertala, än mindre tvinga någon att göra. När det stod klart att Anna ville ta över blev jag naturligtvis både stolt, glad och rörd, säger Erik Lallerstedt och tillägger att så här i backspegeln kan jag bara konstatera att det gått mycket bra.
I motiveringen för priset framhålls "hans entreprenörskap finns viljan att både förädla och förnya restauranger och restaurangmat. Med säljsuccén Eriks såser visar han att det går att vara både en framgångsrik restauratör och samtidigt utveckla nya idéer och recept."
Andreas Kjörling