23948sdkhjf
Logga in eller skapa för att spara artiklar
Få tillgång till allt innehåll på RS & FastFood

Nytt sötningsmedel godkänns av EU

Advantam som är ett syntetiskt sötningsmedel framställt av det mycket omdiskuterade sötningsmedlet aspartam (E051) godkändes nyligen av EU.

EU-kommisionen, som nyligen beslutade att godkänna sötningsmedlet, skriver i sitt beslut att det finns ett tekniskt behov av ytterligare ett sötningsmedel som alternativ.

Detta trots att det redan finns arton sorter tillåtna, skapade för att ersätta energivande traditionella sockerarter som sackaros, fruktos och glukos. Det nya ämnet Advantam uppges vara hela 20.000 gånger sötare än vanligt socker.

Sötningsmedlet får användas i en mängd olika livsmedel som exempelvis godis, glass och tuggummi men är även tillåtet i senap, färdiga såser, snacks, frukostflingor samt många alkoholhaltiga drycker som exempelvis cider.

Länk till beslutet:

http://eur-lex.europa.eu/legal-content/SV/TXT/PDF/?uri=CELEX:32014R0497&qid=1400680283616&from=SV

Text: Andreas Kjörling

BREAKING
{{ article.headline }}
0.048