Ny tävling för kockar på hög höjd

Nu är det dags för en tävling för kockar som satsar högt. Under Åre Gastronomy Week kommer tävlingen Årets Fjällkock att genomföras.

Av Lisbeth Rauden

den 27 oktober 2014 00:00

Enligt tävlingsinbjudan handlar det om "Vi söker dig som tycker om att laga god mat". Recepten ska bygga på råvaror från regionen, mathantverk från fjäll, skog och inland ska tillämpas.

Finalen äger rum under fredag och lördag vecka 6 2015.

Årets Fjällkock arrangeras av Matakademien i Jämtland/Härjedalen i samarbete med Åre Gastronomy Week, Svensk Cater, Restaurangskolan i Åre, Matskrået, Eldrimner, LRF, JHT.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.