Stadshusrestauranger arrangerar Nobelbanketten för tredje året i rad, de två första med Andreas Hedlund som menykreatör.Kökschef Gunnar Eriksson gör dock sin tolfte Nobelmiddag och det är ett rutinerat team vid rodret.
Totalt 43 kockar lagar mat under 4 dagar inför middagen den 10 december.