Frantzén ska rycka upp NKs restauranger
I slutet av mars öppnar NK Stockholm ett nytt restaurangutbud på plan 4, allt i stjärnkocken Björn Frantzéns regi. Med Frantzén som ny restauratör på NK tas matutbudet till en ny och efterlängtad högre nivå.
NK:s storsatsning på mat omfattar utöver Bobergs Matsal även fler nya restauranger på samma våningsplan, alla i Björn Frantzéns regi.
– Vi är otroligt stolta över att Björn Frantzén vill driva restauranger på NK. Hans fokus på kvalitet, från val av råvaror till gästens totalupplevelse, passar i vår utveckling av NK, säger Mattias Nygårds, vd på NK.
– När möjligheten att driva restauranger på NK öppnade sig såg jag möjligheten att få skapa något nytt och unikt. En stor utmaning som kräver ödmjukhet inför husets anrika historia, säger Björn Frantzén.