Tuff nordisk trojka tävlar i Boucuse i dag
I dag är det dags för andra tävlingsdagen I Boucuse d´Or I Lyon. Intresset för tävlingen är större än någonsin med fler än 350 svenskar på plats Tommy Myllymäki är segertippad efter sin vinst i EM 2014 och sitt silver 2011.
Det hela börjar klockan 8.00 i dag på onsdagsmorgonen, Tommy Myllymäki och Albin Edberg, commis startar 09.10 och ska presentera den första rätten fisk klockan 14.10 och kötträtten klockan 14.45.
Här kan du följa tävlingen direkt:
http://www.bocusedor.com/demande-de-badge-bocuse-d-or-finale
Vi får se om alla nordbor på plats kan skapa uppmärksamhet för sina lag: I tävlingsköket denna dag finns nämligen alla som stod på pallen i Boucuse d´Or i Stockholm i våras: silvermedaljören Kenneth Hansen, Danmark och bronsmedaljören Örjan Johannessen från Norge.
Andra tuffa utmanare som tävlar idag är Tyskland, Finland och Kenneth Loke.Malysia, som har jobbat i Sverige och tränats av Jonas Lundgren. Övriga lag i köksbåsen denna dag är Kanada, Japan, som tog Brons 2013, Singapor, Ungern, Holland och Sydkorea
Hittills är Mathias Dahlgren den ende svensk som vunnit Boucuse d´Or även om det har varit mycket nära flera gånger genom silvermedaljörerna Tommy Myllymäki 2011, Jonas Lundgren 2009, Henrik Nordström 2001, och Melker Andersson 1997.
2013
Guld Thibaut Ruggeri, Frankrike
Silver Jeppe Foldager, Danmark
Brons Noriyuki Hamada, Japan
2011
Guld Rasmus Kofoed, Danmark
Silver: Tommy Myllymäki, Sverige
Brons Gunnar Hvarnes, Norge
2009
Guld Geir Skeie, Norge
Silver Jonas Lundgren, Sverige
Brons Philippe Mille, Frankrike