Hittills är Mathias Dahlgren den ende svensk som vunnit Bocuse d´Or även om det har varit mycket nära flera gånger genom silvermedaljörerna Tommy Myllymäki 2011, Jonas Lundgren 2009, Henrik Nordström 2001, och Melker Andersson 1997.
Det hela börjar klockan 8.00 i dag på onsdagsmorgonen, Tommy Myllymäki och Albin Edberg, commis startar 09.10 och ska
presentera den första rätten fisk klockan 14.10 och kötträtten klockan 14.45.Här kan du följa tävlingen direkt:
http://www.bocusedor.com/demande-de-badge-bocuse-d-or-finaleVi får se om alla nordbor på plats kan skapa uppmärksamhet för sina lag: I tävlingsköket denna dag finns nämligen alla som stod på pallen i Boucuse d´Or i Stockholm i våras: silvermedaljören Kenneth Hansen, Danmark och bronsmedaljören Örjan Johannessen från Norge.
Andra tuffa utmanare som tävlar idag är Tyskland, Finland och Kenneth Loke.Malysia, som har jobbat i Sverige och tränats av Jonas Lundgren. Övriga lag i köksbåsen denna dag är Kanada, Japan, som tog Brons 2013, Singapor, Ungern, Holland och Sydkorea
Hittills är Mathias Dahlgren den ende svensk som vunnit Boucuse d´Or även om det har varit mycket nära flera gånger genom silvermedaljörerna Tommy Myllymäki 2011, Jonas Lundgren 2009, Henrik Nordström 2001, och Melker Andersson 1997.
2013Guld
Thibaut Ruggeri, Frankrike
SilverJeppe Foldager, Danmark
BronsNoriyuki Hamada, Japan
2011
GuldRasmus Kofoed, Danmark
Silver:Tommy Myllymäki, Sverige
BronsGunnar Hvarnes, Norge
2009
GuldGeir Skeie, Norge
SilverJonas Lundgren, Sverige
BronsPhilippe Mille, Frankrike