Marcus Hallgren, SKF, invald i WACS

Marcus Hallgren, Köping har valts in i Worldschefs WACS styrelse. Hans ansvar är att bli mentor för Youngs Chefs Club i Europa och då framför allt norra Europa.

Av Lisbeth Rauden

den 20 februari 2015 00:00

Marcus Hallgren är huvudlärare och kulinarisk ledare på Ullvigymnasiet i Köping Ullvigymnasiet är den första skolan i Sverige som fick

WACS kvalitetscertifiering Standards of Quality in Culinary Education.

Han har en lång karriär i yrket, har arbetat som kock och drivit egen restaurang Marcus Hallgren samarbetar med unga kockarna, och är senior rådgivare för juniorlandslagen samt involverad i kocklandslagens träning inför World Cup och Culinary Olympics.

Marcus är verksam i Svenska Kockars Förening Mälardalen och i SKF:s riksstyrelse.

Övriga svenskar i WACS är Dragan Unic, som ansvarar för Norra Europa och Gert Klötzke som har uppdrag i domarorganisationen.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.