För att ta hem världsmästartiteln på Heden den 14 juni så gäller det att behärska flera olika moment och råvaror på grillen. Nu står det klart vilka fem kategorier som de omkring 60 lagen ska göra upp i.
Det är kyckling, fisk, revben, fläskbog och nötbringa som ska tillagas och rätterna bedöms utifrån smak, mörhet, utseende och kreativitet där smaken så klart är den viktigaste delen. Det lag som får högst totalpoäng tar hem titeln som WBQA 2015 Grand Champion.
– Sedan koras det segrare i varje deltävling. Så man kan exempelvis bli WBQA 2015 Barbecue Chicken Champion, berättar Kent Nilsson, ordförande i Svenska Grillfrämjandet och tillägger:
– Men man kan också bli totalvärldsmästare utan att ha vunnit en enda gren. Har man bara en hög jämnhet på placeringarna så kan det innebära att man får den högsta totalpoängen.
BREAKING
