De tre finalisterna är: Catxalot, vild tång plockad i Bohuslän på ett hållbart sätt. Marcello’s Farm , frilandsodlade grönsaker i stor och medelstor skala, producerade med antroposofisk inspiration samt Äkta Rök, vatten och delikatesser som kallröks med äkta rök.
Annons2012 instiftade Menigo Nyskaparstipendiet för att inspirera och prisa svenska mathjältar.Totalt nominerades 50 nyskapande svenska matproducenter för årets pris. Av tio delfinalister har Menigos expertjury utsett tre finalister till Nyskaparstipendiet 2015. Vem den slutliga nyskapande vinnaren blir presenteras på finalen 20 maj på Restaurangakademien i Stockholm.
Annons Annons
BREAKING