Nya RS nr 5 är här

Nu kommer R&S nummmer 5 2015 till alla prenumeranter. Läsupplevelser: Djupintervju med Fredrik Eriksson som jubilerar på Långbro. Möt kocken Igor Sapega som tävlar i två världsmästerskap detta år.

Av Lisbeth Rauden

den 10 september 2015 00:00

Samt kolla in alla finalister till Restauranggalan och om nya kategorin Årets Kulturrestaurang.

Rapporter från branschens föreningar från hela landet samt först alla specialisterna som skriver:

Matens grund: Jens Linder

Ekonomi: Fredrik Önrup:

Juridik: Peter Hedberg

Bageri& konditori: Magnus Johansson

Trender: Ingela Stenson

Öl: Jörgen Hasselqvist

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.