Ulf Johansson – Årets Krögare

Ödmjukhet och kompetens är viktiga ingredienser för Ulf Johansson som blev Årets Krögare.

Av Pontus Nyman

den 2 november 2015 00:00

Efter 30 år som krögare fick Ulf Johansson till slut sitt erkännande som pristagare av det populära och stora priset Årets Krögare.

Juryns motivering:

”En unik krögare präglad av brinnande passion, stor ödmjukhet och kompetens. Ständigt kunskapssökande är metoden för att skapa kompletta måltidsupplevelser. En uthållig restaurangföretagare som tagit emot oräkneliga gäster under flera decennier, åtskilliga tusen dagar, i denna sedan ett kvarts sekel stjärnprydda restaurang.”

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.