Semifinal Årets Kock Helsingborg
Om en stund gör nio kockar upp om finalplats i Årets Kock 2016. Halv fem i eftermiddag står det klart vem som vinner. Segraren från Helsingborg respektive Karlstad direktkvalificerar sig till finalen i Stockholm.
Fredrik Andersson, Gothia Towers, Göteborg
Jesper Bogren, Heaven 23, Göteborg
Jimmi Eriksson, Lilla Ego, Stockholm
Danny Falkeman, Yolo, Djursholm
Anders Johnsson, Katrinelund Gästgiveri & Sjökrog, Stora Mellösa
Jonathan Kasche, Lilla Ego, Stockholm
Johan Laursen, Restaurang Fru K, Oslo
Daniel Müllern, Ystad Saltsjöbad, Ystad
Fredrik Persson, Stadshuskällaren, Stockholm
Årets Kock 2016 har fått in 114 recept. Av dessa utsåg en digital jury 40 kockar som fick laga upp sin rätt och presentera för en jury, som i sin tur utsett 18 semifinalister. Uttagningsförfarandet har varit helt anonymt och genomförts under sekretess.
Här är de kockar som ska tävla i Karlstad den 17 november.
Johan Backeus, Aveqia, Stockholm
Christofer Bengtsson, Kulinarisk Akademi, Oslo
Håkan Carlsson, Hotel Rival, Stockholm
Tommy Eriksson, Högberga Gård, Lidingö
Sebastian Höckert, Restaurang Koka, Göteborg
Jonas Karlsson, Noga matstudio, Stockholm
Jonas Lagerström, Restaurang Yolo, Djursholm
David Lundqvist, Gute Grill & Bar, Stockholm
Manfred Nilsson, Lilla Ego, Stockholm
Vid semifinalerna i Årets Kock 2016 lagar de tävlande den rätt som de skickat in i sin tävlingsanmälan. Tävlingsuppgiften var att skapa en huvudrätt på valfri huvudråvara samt att den måste innehålla en Arlaprodukt. Tävlingarna direktsänds live på www.aretskock.se:
[embed]http://youtube.com/watch?list=PLIyi30XwPWsPBFRguRNLymJHch6KxRh5l&v=wLN1LMyLm3U[/embed]