Teatern ny scen för Malin Söderström

Ricard Constantinos matrondell i Ringens köpcentrum på Södermalm fyller snart ett år. Samtidigt som konceptet hyllades vid starten, var kritiken stark för att det inte fanns fler kvinnliga aktörer på arenan minst sagt massiv. I morgon den 10 november bryts den totala mansdominansen då kocken Malin Söderström öppnar The Fishery i Teatern.

Av Lisbeth Rauden

den 9 november 2016 00:00

Annons

I hennes Södermalmssatsning står fisk och skaldjur på menyn.

– Det känns fantastiskt kul att vara en del av Teatern. Jag fokuserar på härliga rätter av fisk och skaldjur i kombination med bubblande dryck. Teatern har ett ypperligt koncept som gör det möjligt för mig att få utveckla och testa nya matidéer, säger Malin Söderström vars CV bland annat pryds av titeln Årets krögare 2014 och medlemskap i kocklandslaget. Sedan några år driver hon restaurang Hjerta på Skeppsholmen och Moderna museets restaurang.

Annons

En annan nyhet i Teatern är Oskar Larsson och Eloi Berthelin som öppnar Galinas Pizza med en egen version av den napolitansk pizza. Kockdoun jobbat på Frantzén, Volt, 19 Glas och Niklas och Babette.

Annons

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.