Nytt rekord för måltidslitteratur

den 23 november 2016 00:00 | Av Lisbeth Rauden | Tipsa redaktionen

Mer än en kokbok per dag ges ut i Sverige.Det står klart sedan Måltidsakademiens jury samlat in all måltidslitteratur som ges ut i landet som tagit emot 400 bidrag som i dag tävlar om utmärkelser i tävlingen Årets Måltidslitteratur.

Sedan 2001 har Måltidsakademiens granskat måltidslitteratur som ges ut i Sverige. De utgivna böckerna presenteras varje år i akademiens ”Guide till Årets Svenska Måltidslitteratur” som kommer att finnas tillgänglig på nätet.

Sedan 1990-talet har siffran stadigt legat kring 350 titlar, alltså ungefär en ny kokbok om dagen, och i år steg siffran till drygt 400!

Länk till mer info:

Årets Måltidslitteratur

Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Skriv din kommentar

Kommentera

Mest läst

Startsidan just nu

Restaurangen som blir navet i nya Bank Hotel

Så firar Vassa Eggen och TAKO Europride

Tar fram regnbågsmenyer till förmån för välgörenhet.

TV: Intervju med Sebastian Gibrand

Senaste nytt

Mest läst

Mest läst

Krönika: I kvalet inför valet

Chefredaktör Lisbeth Rauden skriver om demokrati, humanism och Bruce Hills gastronomiska budskap.

LISTA: Felen du ska undvika vid restaurangstart

Andreas Moene, vd konsultföretaget PreOpening verksamma inom hotell, restaurang och hospotality, guidar med sina bästa tips.

Kända ansikten tar över NK:s saluhall

Esperanto i konkurs

Arkiv

Värmdö-cider bäst i landet

"Det är en ciderrevolution på gång i Sverige", säger anordnaren Spritmuseum, som också pekar på hög kvalitet bland årets tävlande.

Hovmästare ny chef på Röda Korset

Bärfrämjandet: Jordgubbsbrist i hetaste veckan

Bordsservering på McDonald´s

Kocknätverk gästade Svenska Kocklandslaget

Livsmedelsverket synar blodiga trendburgare

I ett nytt kontrollprojekt ska 500 inspektioner av restauranger genomföras i landet –

Här är finalisterna i Årets Kock

Åtta kockar möts under finaldagarna i september.

EM-silver till Sverige i Bocuse

Tävling
Konditorerna tog EM-guld

Svenska konditorlandslaget vann europeiska mästerskapen i konditori i Turin.

Fem till final i Årets Konditor

Här är finalisterna till årets upplaga av tävlingen. Finalen äger rum i Stockholm i oktober.

Rekryteringsräd för Fredrik Eriksson

Kocken och krögaren utökar personalstyrkan och därtill går några medarbetare in på nya positioner inför stundande öppning av Restaurang Nationalmuseum i höst.