Nytt rekord för måltidslitteratur

den 23 november 2016 00:00 | Av Lisbeth Rauden | Tipsa redaktionen

Mer än en kokbok per dag ges ut i Sverige.Det står klart sedan Måltidsakademiens jury samlat in all måltidslitteratur som ges ut i landet som tagit emot 400 bidrag som i dag tävlar om utmärkelser i tävlingen Årets Måltidslitteratur.

Sedan 2001 har Måltidsakademiens granskat måltidslitteratur som ges ut i Sverige. De utgivna böckerna presenteras varje år i akademiens ”Guide till Årets Svenska Måltidslitteratur” som kommer att finnas tillgänglig på nätet.

Sedan 1990-talet har siffran stadigt legat kring 350 titlar, alltså ungefär en ny kokbok om dagen, och i år steg siffran till drygt 400!

Länk till mer info:

Årets Måltidslitteratur

Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)

Skriv din kommentar

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Kommentera

Mest läst

1	Här är Nobelmenyn
2	Så ska Espresso House minska svinnet
3	Burgerkedja med eldskärm
4	Lanserar ersättning för plastsugrör
5	De har hälsa och miljö i fokus

Startsidan just nu

Krogen modell för ledarträning

Ska expandera i södra Sverige

Utvecklar barkoncept

Senaste nytt

Mest läst

Mest läst

Okänd rätt utmaning i Bocuse 2019

År, månader, dagar och timmar av träning för det stora slutmålet går mot sitt slut för Sebastian Gibrand Sveriges, kandidat i Bocuse 2019.

Vinner hederspris vid Allt Om Vins "Årets Vinare"

"Vi har många att tacka på vägen för det här priset och hoppas kunna leva upp till de förväntningar som ett sådant här pris också innebära. Tack"

Guldregn över de svenska lagen

Kocklandslaget och ytterligare två lag kommer hem med seger i Culinary World Cup.

Urban Deli vidgar samarbetet med Axfood

Efter köpet: Urban Delis måltidslösningar breddas hos Hemköp och Willys.

Arkiv

Dole säljer i Sverige och Finland

De kan kombinera mat och dryck

Tre kaféer och restauranger i Stockholm nominerade i kategorin Årets kombo i Fast Food Awards.

Så många luncher och middagar är vegetariska

Så ska Espresso House minska svinnet

Kafékedja i rikstäckande samarbete med maträddarapp.

Populär chokladmjölk återkallas – flaskan kan gå sönder

Burgerkedja med eldskärm

Lanserar ersättning för plastsugrör

Med fokus på konferens

Ny Sushi Yama i Linköping

De har hälsa och miljö i fokus

De är nominerade i kategorin Årets Hjärta i Fast Food Awards.

Här är Nobelmenyn

På måndagskvällen var det så dags för Nobelbankett och bakad rotselleri fick spela huvudrollen.

Salladskedja öppnar nytt

Tredje restaurangen i Malmö och tionde etableringen för hälsokedjan som lovar ytterligare tillväxt.

Så sålde restaurangerna

Ökning för hotell- och trafiknära restauranger medan omsättning i personalrestauranger backade rejält under tredje kvartalet enligt siffror från Restaurangindex.