23948sdkhjf
Logga in eller skapa en prenumeration för att spara artiklar
Få tillgång till allt innehåll på RS & FastFood
Annons
Annons

Svenska konditorer redo för Coupe du Monde

Svenska Konditorlandslaget har visat upp sitt tävlingsbidrag i sitt tränings kök på Chokladfabriken i Stockholm. VM, Coupe de Monde de la Pâtisserie äger rum i Lyon, Frankrike 22-23:e januari. Det är tredje gången ett svenskt konditorlandslag tävlar i VM i Lyon. 
Annons

Temat som laget valt är Fashion och samtliga delar som laget skapar under tävling andas mode och estetik med en feminin känsla.

"I detta VM är det svenska laget unika med två kvinnliga tävlanden, något som vi tror präglar både vårt sätt att tävla och vårt bidrag, säger Maria Grave, lagmedlem och ansvarig för sockerskulpturen och chokladtårtan"

Annons
Idag åker laget ner till Lyon

och den 23 är Sveriges tävlingsdag.

Under tävlingens 10 timmar ska laget skapa:

Annons

1 chokladskulptur - 1,25 meter hög

1 sockerskulptur - 1,25 meter hög

1 isskulptur - 1,5 meter hög tillverkad av 220 kilo is

Annons

15 desserter

3 chokladtårtor på Valrhona-choklad

3 fruktglasstårtor baserade på fruktpuré från Ravi Fruit

Annons
Annons
Annons Annons
BREAKING
{{ article.headline }}
0.062|