Kravet för att få delta är också att finalisten är verksam på restauranger anslutna till Chaîne des Rôtisseur- Kockarna
har vid tävlingstillfället inte fyllt 27 år.
Segraren deltar i världsfinalen i Perth,
Australien i september. Tävlingen följer Chaînes internationella regler där varje deltagare, från en hemlig korg med identiska
Annonsråvaror, tillagar en meny för fyra personer, förrätt, varmrätt och dessert.
Årets svenska tävling äger rum den 27 februari på
AnnonsStockholms Hotell & Restaurangskola, Arenavägen 60, Stockholm
Finalister:
Isak Oldenburg, Grand Hotel Saltsjöbaden, Saltsjöbaden
AnnonsEbba Nordin, Upper House, Göteborg
Magnus Åkerström, Stadshuskällaren, Stockholm
Viktor Arabzadeh, Upper House, Göteborg
AnnonsHampus Fors, Swedish Taste, Göteborg
Philip Lindgren,Stadshusrkällaren, Stockholm
mer info på:
Chaîne de Rôtisserurs hemsida: Annons
BREAKING