23948sdkhjf

Årets Bartender från Jönköping

| Av Lisbeth Rauden | Tipsa redaktionen

Tommi Komljenovic från Vy, Sky bar i Jönköping segrade i Årets Bartender 2017 som avgjordes i helgen i Göteborg, klassisk och Christoffer Gürow Lundkvist, Malmö på Paddy's Gin & Vinbar vann i Flairbartending för andra året i rad ,

Årets bartender pristagare :

Årets Bartender 2017
1: Tommi Komljenovic, Jönköping
Motivering till Tommis vinst: ett starkt slutfinalheat med många gamla rävar slog sig Tommi fram till toppen med fulländade smaker, dofter och ett art deco av klass. Tommi tävlade för andra året någonsin och har sedan förra året, då han tilldelades ett utbildningsdtipendium som rockie of the year, deltagit i flera internationella tävlingar och kammat hem en och annan titel. Det har varit Tommis år!
2: Michael Ternqvist, Östersund
3: Sylvain Suzeau, Göteborg

Årets Flairare
Christoffer Gürow Lundkvist, Malmö

Teknikpriset
Michael Ternqvist, Östersund

Fotografens Pris "Art Deco"
Kenneth Swärd, Lund

Årets Debutant
Alexander Stefan, Malmö

Årets Stipendiat
Samuel Nord, Karlstad

Tommis Komljenovic,vinnardrink

Fancy Grandpa
4cl makers Mark
1 barsked Acaihonung
1 tesked Jardin de Luxemburg
1/2 kardemummafrö
2cl citronsockerlag
1 dash äppelmust Ingrid Marie
Liten nypa "the easter tea"Dekoration: rabarber,kumquats,hallon,fikon,blomma,the easter tea
Platta: fikon,hallon,choklad,minipäron,blomma,rödbetsskott,blåbär

Håll dig uppdaterad med RS & FastFood
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Svensk mästare i hembryggd öl

Corner Club smygöppnar

Beyond Meat värderas till över en miljard

Jinx utökar – öppnar restaurang

Bastard Burgers växer i Stockholmsområdet

Ytterligare två etableringar klara för den snabbväxande kedjan.

Ung Sigtunakock bäst i världen

Niclas Jansson segrade i Copper Skillet-finalen i Toronto.

Nyhetsbrev

Världsrekord i whiskyprovning

Guinness World Records har godkänt rekordet.

Arkiv

Slutet för Götgatsbackens äldsta krog

Från lagerlokal till hotell med takbar

Blique by Nobis öppnar den 26 april.

Restaurang Tak – nu även Krav-märkt

Calle P-gänget bakom ny bar

Menigo köper ut Arla – ensam ägare av Restaurangakademien

Årets kock får nya ägare

Spendrups och Arla tar över från Restaurangakademien.

Kafferabatt minskar engångsmuggar

Falafel basen i stjärnkockarnas nya snabbmatskoncept

Täby Deli invigs den 11 april – Fafelle öppnar i slutet av maj.

Fotografiskas eget öl bryggs på överblivet bröd

Hipster-Söder får egen Max-burgare

Tre specialprodukter på Max nya flaggskeppsrestaurang vid Medborgarplatsen.

Efter köttkrig – restauranggrossist i konkurs

Egen vinautomat på hotellrummet

Gateau poppar upp hos H&M i påsk

Ny inköpsansvarig på Urban Deli

Stjärnkock vill öka kunskapen om självmord

Anton Bjuhrs mamma tog sitt liv – nu blir han ambassadör för Suicide Zero.

Grands nya bakficka hedrar legendarisk krögare

Vegomässan ställs in

EU kan förbjuda "vegoburgare" – vill undvika förväxling

Burger King lanserar ”blödande” veganburgare

Här öppnar Taco Bar restaurang nr 45

Veganskt intresserar på nätet

Espresso House tar in ärtdryck

Potatisdrycksföretag tar in 11 miljoner

Hon är Stadshuskällarens nya konditor

Ungas matval styrs av värderingar

Finalisterna i sommelier-VM klara

Här ska Martin & Servera bygga nytt lager

Familjer testar middagar åt Urban Deli

Fredrik Lindfors vidare i Sommelier-VM

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.109