Gustav Gibrand, vd för Steglinge gård i nordvästra Skåne, är en lantbrukare som testat SimpleWay under våren. Under ett seminarium i Fri Köpenskaps Almedalenpaviljong sade han att han hoppas att portalen ska kunna bidra till bättre ekonomi för lantbrukare och färskare råvaror.
David Egonsson, vd i Helsingborgsbaserade Holy Greens med sex restauranger och sammanlagt cirka 100 anställda, har också varit med i testet. Han hoppas också på bättre lönsamhet, men lyfter ändå fram direktkontakten med bonden som det centrala.
– Vi måste kunna prata direkt med varandra om sådant som kvalitet. Och äntligen har vi en sådan plattform; det är första gången jag pratar med en odlare, säger han.
BREAKING