Dansk seger i nordisk sommeliertävling

Av Lisbeth Rauden

den 25 augusti 2017 10:13

Annons

I måndags, den 21 augusti, hölls finalen av Nordic Ruinart Challenge i Helsingfors med flera av Nordens bästa sommelierer. De utvalda tävlande utförde ett 40-minuter långt blindtest på fyra utvalda roséviner med frågor rörande land, årgång, druvsort, passande mat, serveringstemperatur och lagringstid. Priset är en fyradagars studieresa till Champagne och Ruinart tillsammans med övriga internationella vinnare i Ruinart Challenge.

Annons

Dansken Jimmi Hansen, kock och sommelier på Christansholm Slott segradeföljd av svenska Tina Johansson, Vinkällan Dryckesutbildningar.

Annons

– Jag är förvånad över att jag vann, men självklart glad! Min bakgrund som kock kom verkligen till nytta då food paring var en del av tävlingen, säger Jimmi Hansen.

Annons

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.