23948sdkhjf

Växjörestaurang prisad av Vinakademin

Priset går för första gången till en restaurang.

Vinakademiens Stora pris har tilldetas PM & Vänner i Växjö. Det är första gången en restaurang får priset, som delas ut för enastående insatser för en god dryckeskultur i Sverige.

 – PM & vänner har ett föredömligt vinfokus och har i flera decennier missionerat för en god mat- och dryckeskultur, och detta gör de utanför de tre stora städerna i vårt land. Bara en sådan sak som att samtlig matsalspersonal är sommelierutbildad, säger Vinakademiens preses, Mats Hanzon, i en kommentar.

Restaurangen sällar sig nu till ett sällskap som förärats priset som Sveriges första Master of Wine Ulf Sjödin och sommelieren med Ia Orre Montan.

Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.125