Vinakademiens Stora pris har tilldetas PM & Vänner i Växjö. Det är första gången en restaurang får priset, som delas ut för enastående insatser för en god dryckeskultur i Sverige.
– PM & vänner har ett föredömligt vinfokus och har i flera decennier missionerat för en god mat- och dryckeskultur, och detta gör de utanför de tre stora städerna i vårt land. Bara en sådan sak som att samtlig matsalspersonal är sommelierutbildad, säger Vinakademiens preses, Mats Hanzon, i en kommentar.
Restaurangen sällar sig nu till ett sällskap som förärats priset som Sveriges första Master of Wine Ulf Sjödin och sommelieren med Ia Orre Montan.
BREAKING