OK satsar på ”Den vilda kocken”
OK Västerbotten plockar in ett lokalproducerat koncept från ”Den vilda kocken” till flera av sina stationer i länet.
Abshir Mumin och Emma Strömberg, OKQ8 Kronoparken i Umeå, med en av konceptets rätter. Foto: Johan Gunséus/OK Västerbotten
Föreningen OK Västerbotten har hittat ett nytt samarbete, som innebär att konceptet Street taste plockas in på ett antal utvalda OKQ8-stationer i länet.
Bakom Street taste står Skellefteå-baserade kocken Erik Brännström, också känd som ”Den vilda kocken”. De åtta olika rätterna som tas in hämtar inspiration från Mexiko och USA men är producerade lokalt med lokala råvaror.
– Det känns fantastiskt roligt att nå ut med ett koncept som är rejält rotat i Västerbotten, med inspiration från andra sidan Atlanten, säger Erik Brännström.
Menyn kommer finnas på sex olika bensinstationer, och fler kan tillkomma längre fram, enligt OK Västerbotten.