Veganskt på Saishoku

Yasuragi öppnar ny restaurang med rawfood och veganskt på menyn.

Av Pernilla Hansson

den 29 november 2017 08:50

Saishoku är en ny satsning på Yasuragi med rå och vegansk meny framtagen av Bettina Bossard och kökschef Anna Sundevall på Yasuragi i samarbete med matkreatören Maja Grönblad. Maja Grönblad har tidigare bland annat arbetat som kock och restaurangchef på Sally Voltaire & systrar. Den nya restaurangen har ett fyrtiotal sittplatser och ligger i anslutning till det japanska badet och är, precis som nya badet och miljöerna i de andra restaurangerna, designad av DAP Arkitekter.

Namnet betyder grönsaksätare på japanska. Restaurangen öppnar 1 januari 2018.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.