Mer sjömat på restaurangerna

Svenskarna äter generellt för lite fisk och konsumtionen minskar. Det menar Norges sjömatråd som dock noterar att fiskkonsumtionen ökar på restaurangerna.

Av Pernilla Hansson

den 20 december 2017 11:05

Annons

Svensken äter fisk i genomsnitt 1,4 gånger per vecka vilket är under Livsmedelsverkets rekommendation på två till tre gånger per vecka, enligt rapporten ”Sjömat i Sverige 2017” från Norges sjömatråd. Därtill sjunker konsumtionen och minst fisk äter den yngre generationen. Statistiken bygger på siffror från nära 5 000 hushåll.

Annons

Men statistiken visar samtidigt ett uppsving för sjömat på restaurang och 43 procent av 18 till 34-åringarna äter sjömat på restaurang minst en gång i månaden, vilket är en klar ökning jämfört med 2016. Därtill har även svenskarna blivit mer öppna för att prova nya fisksorter.

Annons

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.