23948sdkhjf

Han öppnar hamburgerrestauranger

Ambitionen är att bygga en kedja och tre restauranger öppnar i år.

Kocken och krögaren Johan Jureskog öppnar hamburgerrestaurang i vår, det avslöjar han i en intervju med DI Weekend. Tre restauranger ska öppna under innevarande år, den första öppnar på Jakobsbergsgatan i centrala Stockholm, och ambitionen är att bygga en restaurangkedja.

Enligt tidningen ska hamburgerhaken vara i ekoanda och med flera vegetariska alternativ. Restaurangerna ska även ha öl- och vinservering. Operativ chef för det nya konceptet blir Johan Jureskogs bror, Ludvig Jureskog, som närmast kommer från Operakällaren där han tidigare var vice vd och källarmästare.

Kommentera en artikel
Meddela redaktionen
Utvalda artiklar

Sänd till en kollega

0.109