Han öppnar hamburgerrestauranger

Ambitionen är att bygga en kedja och tre restauranger öppnar i år.

Av Pernilla Hansson

den 22 januari 2018 12:07

Annons

Kocken och krögaren Johan Jureskog öppnar hamburgerrestaurang i vår, det avslöjar han i en intervju med DI Weekend. Tre restauranger ska öppna under innevarande år, den första öppnar på Jakobsbergsgatan i centrala Stockholm, och ambitionen är att bygga en restaurangkedja.

Annons

Enligt tidningen ska hamburgerhaken vara i ekoanda och med flera vegetariska alternativ. Restaurangerna ska även ha öl- och vinservering. Operativ chef för det nya konceptet blir Johan Jureskogs bror, Ludvig Jureskog, som närmast kommer från Operakällaren där han tidigare var vice vd och källarmästare.

Annons

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.