Hon är ny på Rånäs Slott

Under senhösten 2017 klev Erica Lalér in i rollen som ny sommelier i restaurangen i Rånäs Slott.

Av Pernilla Hansson

den 13 februari 2018 16:53

Erica Lalér är utbildad i London där hon bland annat 2010 fick certifiering till Advanced Court of Master Sommelier.

Hon har bott och arbetat utomlands och verkat på ett flertal Michelinrestauranger bland annat under ledning av Gordon Ramsey och Jason Atherton. På Texture Restaurant var hon med och skapade och utvecklade Englands största champagnelista och blev invald i ordern Coteaux du Champagne och titeln Madame du Coteaux du Champagne.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.