Studien och enkäten initierades av Majola, bemanningsföretag, RS- Restauranger & Storkök.
Till fjolårets upplaga anmäldes sig närmare 400 restaurangföretag. Efter analys och utvärdering utkristalliserades tre finalisterna mat- och dryckesavdelningen på Astrid Lindgrens Värld i Vimmerby, Hantverket Mat&Bar i Stockholm och Sigtunahöjden Hotell & Konferens i Sigtuna. Juryn utsåg sedan Restaurang Hantverket till segrare.
Undersökningen bygger på enkäter skapade av psykologer på konsultföretaget Wildfire och genomförs av Quicksearch. Svaren är anonyma men en sammanfattning av årets studie presenteras i en rapport i samband med utdelningen av priset Årets Arbetsplats.